מבעבע קלאסי ומדויק, עשוי בשיטה הקלאסית הנהוגה גם ביינות שמפנייה. היין הינו 'בלאן דה בלאן' שמשמעותו שעשוי בלנד של זני ענבים לבנים בלבד, ביניהם פינו בלאן וריזלינג.
היקב הוקם בשנות ה-50 של המאה הקודמת כקואופרטיב של יצרנים באזור הכפר בבלנהיים במטרה לייצר יין איכותי בשיתוף פעולה וביעילות. כרמי הכפר שוכנים במרכזו אזור היין הציורי של אלזס, בשכנות לכפרים ריבוויל, רקוויר ו-זלנברג. יינות היקב נעשים רק מן הזנים המותרים באלזס כגון פינו נואר, ריזלינג, פינו בלאן ופינו גרי.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.