חגיגה של טעמים, פירות אדומים ושחורים לצד תבלינים ים תיכוניים. עשוי ענבי מרלו ומלבק ומיושן 6 חודשים בחביות עץ ומיכלי בטון, מאזור היין דרום צרפת.
בשנת 2006 הקים פאביאן ג'ווס את היקב מאס דל פריי באזור קאהור שבדרום צרפת. שם המלבק הוא המלך ופאביאן יודע להעניק לו את הטיפול הנכון על מנת להפוך את יינותיו לחד פעמיים ומיוחדים, כאלו שנאמנים לאפלסיון אך שאינם רגילים כלל וכלל.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.