למרות הרושם שמדובר ביין קליל, הוא דורש חליצה מוקדמת של הפקק. גבינות צהובות מיושנות וכמובן הבשרים האהובים עליכם, על הגריל. עשוי ענבי ברברה, מאזור היין של ברברה ד'אסטי. יישון בחביות עץ אלון במשך 8 חודשים.
משפחת ריקוסה היו הבעלים של מזקקה עטורת פרסים כבר בסוף שנות ה- 1800 בפרברי אסטי באזור פיימונטה. כיום, מעל מאה שנה מאוחר יותר, ממשיך הסיפור של ריקוסה תוך שילוב של מסורת איטלקית וייצור יין איכותי. חומר הגלם – הענבים, מגיע דרך שיתוף הפעולה ארוך השנים של היקב עם חקלאים מקומיים. כל הענבים מגודלים ונבצרים ברחבי אזור פיימונטה.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.