הגוון הוורוד החיוור של היין, שפע טעמיו והארומות הנפלאות שלו, מעידים על איכות השמורה למובילים ביצרני היין של פרובאנס. עשוי ענבי סירה וגראנש, מאזור היין של קוטו ואריו אן פרובאנס